خانه داری

روش آب پز کردن سیب زمینی

اگر دوست دارید طعم سیب زمینیِ پخته چاشنی زده، با پوستی ترد را بچشید یا اینکه برای درست کردن پوره سیب زمینی، سیب زمینی ها را با پوست بپزید، باید تمیز کردن سیب زمینی ها را به خوبی انجام دهید تا غذایی که درست می کنید طعم و مزه خاک ندهد. برای این کار تنها چیزی که نیاز دارید یک برس ظرفشویی معمولی است. ابتدا سیب زمینی ها را انتخاب کنید. برای این کار سیب زمینی شما باید کاملاً زرد باشد. سبزرنگ بودن حتی قسمت کوچکی از سیب زمینی باعث تلخ شدن آن بعد از پخته شدن می شود که این به معنای هدر رفتن زحمات شما برای آب پز کردن یک سیب زمینی خوشمزه خواهد بود ، همچ

ادامه مطلب ...
اشتباهات مالی در زندگی

برچسب ها : آشنایی با اشتباهات مالی, اشتباهات مالی, اشتباهات مالی در زندگی, اصول پس انداز کردن, بزرگترین اشتباهات مالی, تکنیک های پس انداز کردن, مهارت های پس انداز کردن.

ادامه مطلب ...
آموزش گرم کردن خانه بدون بخاری

برای آنکه در فصل سرما گرم بمانید و قبض هایتان زیاد نشود این ایده‌های هوشمندانه را امتحان کنید. شکاف پنجره‌ها را ببندید. حتی یک درز کوچک گرمای زیاد را از خانه بیرون کرده و سرمای زیادی را وارد می‌کند. جهت پنکه سقفی را تغییر دهید. با برعکس کردن جهت گردش موتور پنکه سقفی، پنکه هوای گرم را از سقف به پایین هل می‌دهد. اگر فکر می‌کنید پنکه تنها برای فصل گرما می باشد اشتباه می‌کنید. با برعکس کردن جهت گردش موتور در زمستان، یعنی در جهت عقربه‌های ساعت، پنکه هوای گرم را از سقف به پایین هل می‌دهد. مطمئن شوید پرده‌ها مناسب‌اند. زمانی که بیرون آفتاب است پرده‌ه

ادامه مطلب ...
نکات مهم و طلایی هنگام خرید خانه

خریدن خانه یک کار هیجان انگیز و در عین حال کمی ترسناک است. این کار علاوه بر اینکه به معنای سرمایه گذاری برای آینده است، به معنای تعهد برای ماندن در یک مکان -حتی برای مدتی طولانی- نیز هست. قبل از اینکه برای خرید خانه تصمیم بگیرید، باید اطمینان حاصل کنید که یک تصمیم آگاهانه گرفته اید. تصمیمی که نه فقط بر اساس زیبایی خانه باشد و نه فقط به دلیل اینکه که می خواهید خانه ای بر��ی خودتان داشته باشید. وضعیت مالی شما. فقط به این دلیل که واجد شرایط وام هستید نباید وام بگیرید. از طرف دیگر اگر فکر می کنید که نمی توانید وام بگیرید شاید دارید اشتباه می کنی

ادامه مطلب ...
چاره ای برای لباس پلی استر گشاد

یک لباس پلی‌استر خیلی شیک دارید اما حیف که کمی برایتان گشاد است. می‌خواهید کوچکش کنید اما می‌ترسید به آن صدمه بزنید. از طرفی، کوچک کردن پارچه پلی‌استر، بخاطر الیافی که دارد خیلی سخت است. این پنج مرحله می‌تواند به شما در کوچک کردن لباستان کمک کند. لباس پلی‌استر را آماده شستشو کنید و قبل از آن، جیب‌هایش را بگردید تا چیزی باقی نمانده باشد. لباس را پشت و رو کنید و بعد داخل لباسشویی بیندازید. این کار باعث می‌شود رنگ لباس از بین نرود. درجه آب را روی بالاترین دما قرار دهید. هرچقدر آب داغ‌تر باشد، لباس کوچکتر می‌شود. بگذارید لباسشویی تا آخر بشوید

ادامه مطلب ...
توقف صدای جیرجیر درب

همان صدای جیرجیر مانند لولای در و یا کابینت کافی است تا اعصاب شما را به طور کل به هم بریزد. البته تعمیر آن نیز بسیار ساده است که با خواندن این چگونه، محقق می شود. روغن روان کننده را روی لولای در بمالید و چند بار در را باز و بسته کنید تا به خوبی داخل لولا برود. روغن روان کننده را روی لولای در اسپری کنید یا بمالید و چند بار بعد از آن در را باز و بسته کنید تا به خوبی داخل لولا برود. روغنی که استفاده می کنید، باید قابل نفوذ به لولاها باشد. همچنین می توانید از روغن دان مخصوص چرخ خیاطی استفاده کنید. اگر لولا هم چنان جیرجیر می کرد، با انبردست بلند

ادامه مطلب ...
جدا کردن ژله از انواع قالب

اگر شما هم با جدا کردن ژله از قالب مشکل دارید ، مطلب زیر را بخوانید . تهیه ژله:. به ازای هر بسته پودر ژله یک لیوان آب را در ظرفی ریخته و بگذارید تا جوش بیاید. بعد پودر ژله را داخل آن ریخته و خوب هم بزنید تا کاملا حل شود. اجازه دهید تا حدود یک دقیقه روی حرارت بماند و حتما تمام وقت آن را هم بزنید. بعد نصف لیوان آب یرد را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و به قالب مورد نظر منتقل کنید . آماده سازی قالب:. برای اینکه ژله و یا هر نوع دسر به راحتی از ظرف جدا شود باید قالب پلاستیکی و یا سیلیکونی را با برس روغن مالی کنید و سپس شکر بپاشید و نیم ساعت د

ادامه مطلب ...
روش خانگی گرفتن روغن قلم گوساله

مواد لازم پخت قلم گوساله :. قلم گوساله: چند تا ! (بهتر است هنگام خرید قلم آن را چند تکه کنید که داخل قابلمه جا شود). سرکه : یک استکان. قابلمه بزرگ. طرز تهیه قلم گوساله :. یکی از چیزهایی که هم خیلی خاصیت دارد و هم خورش ها و آش ها را خیلی خوشمزه می کند،‌ قلم گوساله است. یعنی بهتر است از اول که داریم خورش یا آش می پزیم، قلم را هم بیندازیم داخل یک قابلمه تا آخر پخت حسابی عصاره اش را پس بدهد. اما ممکن است قابلمه کوچک باشد و قلم جا نشود. قلم ها را داخل قابلمه و سرکه را روی آن می ریزیم و مقدار زیادی هم آب داخل قابلمه می ریزیم. قلم ها را می ریزیم داخ

ادامه مطلب ...
آموزش جدا کردن ژله از انواع قالب

اگر شما هم با جدا کردن ژله از قالب مشکل دارید ، نکات زیر را بخوانید . روش تهیه ژله:. به ازای هر بسته پودر ژله یک لیوان آب را در ظرفی ریخته و بگذارید تا جوش بیاید. سپس پودر ژله را داخل آن ریخته و خوب هم بزنید تا کاملا حل شود. اجازه دهید تا حدود یک دقیقه روی حرارت بماند و حتما تمام وقت آن را هم بزنید. بعد نصف لیوان آب یرد را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و به قالب مورد نظر منتقل کنید . آماده سازی قالب:. برای اینکه ژله و یا هر نوع دسر به راحتی از ظرف جدا شود باید قالب پلاستیکی و یا سیلیکونی را با برس روغن مالی کنید و سپس شکر بپاشید و نیم سا

ادامه مطلب ...
روش تمیز کردن کف پارکت شده

پارکت، امروزه یکی از متداول ترین کف پوش خانه هاست. پارکت ها به رنگ ها و طرح های مختلف وجود دارند. اما شاید شما هم در تمیز کردن پارکت خانه تان دچار مشکل شده باشید. این مطلب به شما در تمیز کردن و مراقبت از پارکت کمک می کند. ابتدا با جاروبرقی یا تی شو گرد و خاک پارکت را بگیرید. مثل همیشه، اول گرد و خاک پارکت را بگیرید. این کار را می توانید با یک جاروبرقی یا تی شو که آب آن به خوبی گرفته شده باشد انجام دهید. از شوینده های قوی مثل محلول های حاوی کلر یا سرکه استفاده نکنید. هر مایع و رطوبت باقی مانده را به خوبی خشک کنید، چرا که جذب پارکت می شود. ه

ادامه مطلب ...
استفاده از هویج های اضافی یخچال

هویج ��اده غذایی بسیار سالمی است که می توانیم آن را در رژیم غذایی خود داشته باشیم. خریدن هویج با کیفیت خوب به ما کمک می کند تا مطمئن شویم که از بهترین (و خوشمزه ترین !) مواد مغذی موجود در هویج بهره مند خواهیم شد. در این مقاله نحوه استفاده از هویج های اضافی داخل یخچال ایده هایی داریم. آب هویج سرشار از مواد مغذی و خوشمزه است که می توانید با آب میوه های دیگر ترکیب کنید. آب هویج بگیرید. آب هویج سرشار از مواد مغذی و خوشمزه است. می توانید آن را با آب میوه های دیگر ترکیب کنید تا تمام ویتامین های روزانه خود را از این طریق دریافت کنید. هویج ها را پور

ادامه مطلب ...
نکات مهم مرتب کردن خانه

وقتی فضا در دسترس باشد ولی هدف روشنی نداشته باشیم، بی نظمی در منزلمان حاکم خواهد شد. باید برای خودمان قوانینی تعیین کنیم مثلاً میزها باید هر روز یا حداقل هر چندروز یک بار تمیز و مرتب شوند، هر چیزی که مورداستفاده قرار می گیرد باید پس از استفاده بر سر جای خود قرار بگیرد و … . اگر می خواهید به خانه تان نظم و ترتیب ببخشید ولی چندان موفق نیستید. حتما این چگونه را بخوانید چون شاید شما هم مرتکب یکی از اشتباهات زیر می شوید. قبل از شروع کار به اندازه کافی فکر نمی کنید. معمولاً وقتی می خواهیم یک کمد یا قفسه را مرتب کنیم، عجولانه شروع به کار می کنیم بد

ادامه مطلب ...
نکات اساسی درست کردن جوجه کباب

شاید ساده به نظر برسد اما نکاتی دارد که رعایت کردن آن جوجه کباب های خانگی را بسیار بسیار لذیذ می کند بدون اینکه گوشت آن سفت شده آیا بی مزه باشد. جوجه کباب خوشمزه را فقط با این نکات میل بفرمایید. نکته ی اول در مورد آبلیمو و نمک هست. اول اینکه آبلیو و نمک جوجه را سفت می کند. حذف آن هم جوجه را بی مزه می کند. برس کشیدن ترکیب آبلیمو و نمک به جوجه ی نیم پز شده هم به اندازه ی کافی به آن طعم و مزه نمی دهد و باید همراه این مواد بماند تا طعم بگیرد. خوب پس چه کار کنیم که هم گوشت سفت نشود و هم به اندازه ی کافی طعم بگیرد. ما باید دور تا دور جوجه ها را با

ادامه مطلب ...
صرفه جویی با خواندن تاریخ انقضای محصولات

صرفه جویی یکی از کارهای مهمی است که هر زن و مردی در خانه اش باید بلد باشد. صرفه جویی هزینه های زندگی کار بسیار سختی نیست و با راه های ساده زیر می توانید در هزینه های زندگی تان صرفه جویی کنید. صرفه جویی در هزینه های زندگی را با روش های ساده زیر انجام دهید. این روزها بهترین راه برای کنار آمدن با گرانی و تورم و هزینه های سرسام آور این است که در هزینه های خود صرفه جویی کنیم. برای اینکه بتوانیم در این روزگار در هزینه های خود صرفه جویی کنیم، راه هایی وجود دارد که ما حتی فکرش را هم نمی کنیم. روش هایی ساده اما کارآمد. برای صرفه جویی تا حد امکان از غ

ادامه مطلب ...
راهنمای خشک کردن انواع لباس

شست و شوی لباس یکی از مهم ترین نکته هایی است که هر کدبانویی باید بداند. بعد از شست و شوی نوبت به پهن کردن لباس ها می رسد. برای آن که از تغییر شکل دادن لباس های تان جلوگیری کنید بهتر است بدانید هر لباس را باید چگونه روی بند پهن کنید. همان طور که شرایط شست و شوی لباس ها با توجه به جنس آنها متفاوت است، نحوه خشک کردن آنها نیز با هم فرق می کند. در این راستا علائم بین المللی وجود دارد که معمولاً بر روی برچسب های لباس ها دوخته یا چاپ می شوند. در نتیجه برای خشک کردن لباس مورد نظر نیز ابتدا باید به برچسب و علامت روی آن توجه کرد:. برای گرفتن آب اضافی

ادامه مطلب ...
روشهای سریع تمیز کردن مایکروفر

مایکروفرها این روزها تبدیل شده اند به یکی از پرمشغله ترین تجهیزات آشپزخانه، تقریبا برای هر کاری می شود به آن ها مراجعه کرد، درست کردن ذرت بود داده، گرم کردن اسلایس های پیتزا و یا حتی نرم کردن تکه های شکلات اما در آخر روز و بعد از انجام همه این ها با تنها منظره ای که مواجه می شویم، یک مایکروفر کثیف و خسته از کار روزانه است. خب خبر خوب این است که ما برای شما یک راه حل ساده و سریع برای تمیز کردن مایکروفرها داریم، پس با ما در این مطلب همراه باشید تا ببینیم انجام این کار چگونه است. حتما برای هر چیزی که داخل مایکروفر قرار می دهید سرپوش مخصوص داخل ما

ادامه مطلب ...
چگونگی نگهداری غذای نذری

غذاهای نذری یکی از غذاهای متبرک است که تمامی افراد طرفدار آن هستند. ولی در نگهداری غذاهای نذری نکته هایی را باید رعایت کنید تا غذای تان به یک غذای ناسالم و مضر تبدیل نشود. نکته هایی مهم برای نگهداری اصولی غذاهای نذری. این روزها به برکت مراسم عزاداری امام‌حسین علیه‌السلام هر کدام از اهالی خانه که از مجلس عزا برمی‌گردند دست پر و با چند ظرف غذا به خانه وارد می‌شوند و گاهی هر کدام به نیت دیگری هم غذایی نذری در دست دارند. نگهداری غذای نذری راه و رسم و فوت‌و‌فن خاص خودش را دارد چون این غذاها در حجم زیاد پخته می‌شوند و مراحل آماده‌سازی آنها ممکن است

ادامه مطلب ...
نکاتی برای تمیز کردن کفش جیر

جیر، پارچه ای لوکس است که در کیف های دستی، لباس، مبلمان و کفش از آن استفاد می شود. جیر، چرم ظریفی است که به گرد و غبار، خاک و پاره شدن بسیار حساس است. اگر روی کفش جیر مورد علاقه تان خراش، لکه روغن یا جوهر مشاهده کردید باید بدانید که می توانید بدون از بین بردن پرز کفش تان با محصولات خانگی به تمیز کردن کفش جیر بپردازید. برای اینکه این چرم ظریف را از پاره شدن، ساییده شدن و یا خشک شدن حفظ کنید؛ این مطلب را بخوانید و با دقت کفش جیرتان را تمیز کنید. با یک سوهان چوبی ناخن، خراشیدگی را از کفش جیرتان برطرف کنید. با یک سوهان چوبی ناخن، خراشیدگی را از

ادامه مطلب ...
نگهداری نان در یخچال یا فریزر؟

نگهداری نان. نان تازه‌‌ای که از تنور یا فر بیرون می‌آید، بافت نرم و عطر و طعم دلچسبی دارد اما بی‌توجهی به اصول نگهداری‌اش، مغزش را سفت می‌کند، به طوری که کمتر کسی حاضر می‌شود به آن لب بزند و به اصطلاح به آن نان «بیات» می‌گویند. عده‌ای تصور می‌کنند گذاشتن نان در یخچال، جلوی بیات شدن آن را می‌گیرد اما این باور غلط است زیرا این کار روند بیات‌شدن را سریع‌تر می‌کند. تنها راه پیشگیری از بیات‌شدن نان، نگه‌داشتن آن در فریزر در دمای منفی ۱۰ تا منفی ۴ درجه سانتیگراد است. شاید خود شما هم به‌طور تجربی متوجه تفاوت‌های بین این دو شرایط نگهداری شده‌ باشید؛

ادامه مطلب ...
اینگونه یک کدبانوی مقتصد باشید

خانم های خانه در شرایط زندگی های امروزی می توانند یک یار و کمک برای همسرشان در مدیریت اقتصادی خانواده باشند. شما با روش های زیر می توانید یک کدبانوی مقتصد باشید. با روش های زیر مدیریت اقتصادی خانواده را دردست بگیرید. در عرف و فرهنگ ایرانی ما، هر یک از زن و مرد در جایگاه ویژه خودشان، در مدیریت اقتصادی خانواده نقش مهمی را ایفا می‌کنند. مردان همیشه به‌عنوان محور کسب درآمد خانواده محسوب می‌شوند و مدیریت اقتصاد خانواده به زنان واگذار می‌شود، چرا که زنان اقتصادی‌تر هستند و با ملاحظه بیشتری می‌توانند اقتصاد خانواده را به بهترین نحو ممکن مدیریت کنند.

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه