مخلفات

طرز پخت نان کدو

برترین ها: همه نوع نانی شنیده بودیم، اِلا نان کدو! اما این نان بسیار خوشمزه است و مطمئن باشید فرزندان یا همسر شما که کدو سبز دوست ندارد، حتما این نان را خواهد خورد. اکنون که فصل کدو سبز است، از آن استفاده کنید و انواع و اقسام خوراکی را با آن بپزید. این نان را می توانید به عنوان میان وعده ای سبک هم مصرف کنید. تعداد: 5 قرص نان حدود 15 سانتی متری. زمان پخت: 50 دقیقه. مواد لازم. 1 ¾ پیمانه شکر. یک پیمانه روغن گیاهی یا روغن کانولا. سه عدد تخم مرغ، هم زده. دو پیمانه کدو سبز رنده شده (با پوست). یک قاشق غذاخوری وانیل. 1. 5 پیمانه آرد کامل. 1. 5 پیمانه

طرز پخت نان طرز پخت نان کدو

ادامه مطلب ...
زندگی شیرین تر می شود!

اگر تا به حال دوست داشته اید که شیرینی های مختلف را در خانه و با سلیقه خودتان درست کنید بهتر است بدانید که بتازگی شرکت بن سا ابتکار جالبی بخرج داده و انواع پودر شیرینی مثل نان خامه ای ، رولت ، مافین و. را با بسته بندی زیبا تولید و عرضه نموده است . جالبتر از آن این است که وقتی درِ جعبه ها باز می شود ، تمام لوازم قنادی مورد نیاز برای تهیه شیرینی مثل قیف ، ماسوره ، قالب ، کاغذ روغنی و. در داخل جعبه وجود دارد . یک بروشور رنگی که حاوی دستورالعمل تصویری مرحله به مرحله است نیز در داخل جعبه وجود دارد . در ضمن شرکت بن سا خامه قنادی در بسته های نیم کی

زندگی شیرین می شود اگر

ادامه مطلب ...
سیب زمینی خوشگل دوشس را بخورید

برترین ها: دستور تهیه این غذا بسیار ساده است و می توانید آن را در مهمانی هم سرو کنید. کافی است، پوره سیب زمینی را آماده کنید و در فریزر بگذارید. هر وقت مهمان داشتید، 20 دقیقه قبل از شام، پوره را از فریزر دربیاورید و در دمای 425 درجه فارنهایت فر بگذارید تا طلایی شوند. زمان آماده سازی: 10 دقیقه. زمان پخت: 45 دقیقه. مواد لازم:. • یک کیلوگرم سیب زمینی، پوست کنده و خرد شده. • نمک. • ربع فنجان خامه پرچرب. • 4 قاشق غذاخوری کره. • ربع قاشق چایخوری جوز هندی. • نیم قاشق چایخوری فلفل سیاه. • 3 عدد زرده تخم مرغ. دستور تهیه:. 1. سیب زمینی ها را در قابلمه

سیب زمینی دوشس سیب زمینی بخورید

ادامه مطلب ...
پرنده در قفس؛ صبحانه دوست داشتنی!

برترین ها: این غذا یک صبحانه بسیار زیبا و البته خوشمزه است که می توانید آخر هفته ها برای خود و اعضای خانواده‌تان تهیه کنید. • تعداد: 8 نفر. • زمان تهیه: 20 دقیقه. • زمان پخت: 20 دقیقه. مواد لازم. • خوراک سیب‌زمینی*. • ¼ پیمانه پنیر موزارلا رنده شده. • 8 عدد تخم مرغ. • فلفل سیاه. • 8 قاشق چایخوری پستو ریحان (اختیاری). • 8 عدد گوجه فرنگی گیلاسی، نصف شده. طرز تهیه. 1. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. داخل قالب های مافین، کاغذ روغنی مافین قرار دهید و کنار بگذارید. در این فاصله خوراک سیب زمینی را آماده کنید. آن را حدود 20 دقیقه کنار ب

پرنده دوست داشتنی پرنده های دوست داشتنی

ادامه مطلب ...
رایج ترین اشتباهات در آشپزی (1)

برترین ها: هر آشپزی و هر انسانی گاهی اشتباهات بدی در آشپزخانه انجام می دهد. ولی خوب است که اشتباهاتمان را بدانیم و راه حل هایی برای آنها بیابیم. در زیر لیستی از اشتباهات رایجی که اکثر مردم در آشپزخانه مرتکب می شوند را مشاهده می کنید. 1. قبل از شروع آشپزی، کل دستور پخت غذا را نمی خوانید. حتی بهترین دستورها هم ممکن است همه اطلاعات را اول دستور ننوشته باشند. آشپز عاقل اول کل دستور را می خواند و همه مواد لازم را آماده می کند و بعد شعله اجاق را روشن می کند. 2. می جوشانید در حالیکه باید نیمجوش کنید. این یکی از رایج ترین اشتباهات در آشپزی است. م

رایج ترین اشتباهات آشپزی اشتباهات رایج در آشپزی

ادامه مطلب ...
رایج ترین اشتباهات در آشپزی (2)

برترین ها: هر آشپزی و هر انسانی گاهی اشتباهات بدی در آشپزخانه انجام می دهد. ولی خوب است که اشتباهاتمان را بدانیم و راه حل هایی برای آنها بیابیم. در زیر لیستی از اشتباهات رایجی که اکثر مردم در آشپزخانه مرتکب می شوند را مشاهده می کنید. 1. گوشت را از فریزر درآورده و فوراً در فر یا کباب پز می گذارید. این کار باعث می شود که گوشت یکنواخت نپزد و داخل آن نپخته بماند. اگر بعد از آنکه گوشت را از فریزر در می آورید بگذارید 15 تا 30 دقیقه در دمای اتاق بماند و یخ آن باز شود، بطور یکنواخت خواهد پخت. مطلب مرتبط: رایج ترین اشتباهات در آشپزی (1). 2. سبزیجات

رایج ترین اشتباهات آشپزی اشتباهات رایج در آشپزی

ادامه مطلب ...
تا حالا «چیزبال» خوردین؟!

برترین ها: با این دستور ساده، چیزبال هایی با طعم های مختلف درست کنید. زمان آماده سازی این چیزبال ها حدود 2 ساعت و کل زمان آماده شدن چیزبال ها، چهار ساعت و نیم است و به حدود 125 نفر چیزبال می رسد. مواد لازم و اصلی چیزبال:. • 2 بسته پنیر خامه ای. • 1 بسته پنیر بز. • 1 قاشق چایخوری آب لیموی تازه. • ربع قاشق چایخوری نمک. • ربع قاشق چایخوری فلفل سیاه. مواد لازم برای پوشش چیزبال فرانسوی. • 1 فنجان پنیر روکفورت (پنیر فرانسوی). • 2 قاشق چایخوری عسل. • 1 قاشق غذاخوری موسیر، خرد شده. • ربع فنجان جعفری تازه، خرد شده. • 2 قاشق غذاخوری بادام، خرد شده. مواد

ادامه مطلب ...
عمرا این ترشی‌ها را نخورده‌اید!

برترین ها: شور و ترشی فقط به خیار شور و ترشی کلم و بادمجان محدود نمی شود. انواع ترشی های مختلف در دنیا وجود دارد که ما ایرانی های از بسیاری از آنها بی خبر هستیم و حتی تصور هم نمی کنیم با این مواد هم می توان ترشی درست کرد. آیا تاکنون ترشی ترب خورده اید؟ یا ترشی زردآلو امتحان کرده اید؟ از همه جالب تر، ترشی هندوانه خورده اید یا اصلا دیده اید؟. ما در این مطلب 5 نوع ترشی جالب و هیجان انگیز به شما یاد می دهیم تا درست کنید و به دوستان و آشنایان خود فخر بفروشید. ترشی هندوانه. • میزان: 450 گرم. • زمان تهیه: یک ساعت. • زمان باقی ماندن در چاشنی: یک شبان

ادامه مطلب ...
چطور سبزیجات را کبابی کنیم

برترین ها: کباب کردن سبزیجات در فر باعث می شود تا حالت کاراملی پیدا کنند، بیرون آنها برشته و داخلشان آب‌دار بماند و طعم خود را حفظ کنند. این روش برای تهیه و پخت سبزیجات هم برای دونفر و هم برای گروهی از مهمانان مناسب است و بهترین مزیت آن این است که سالم و بدون روغن و چربی است. برای آشنایی با روش کباب کردن سبزیجات به بهترین شکل ممکن با ما همراه باشید. سبزیجات دلخواه را انتخاب کنید. بسیاری از سبزیجات را می توان کبابی کرد و از طعم دودی آنها به جای چرب و روغنی بودنشان لذت برد. از جمله این سبزیجات می وان به پیاز، سیب زمینی، هویج و دیگر سبزیجات ریشه

ادامه مطلب ...
ایده‌هایی جدید برای ترشی‌های متنوع (1)

برترین ها: اکنون که هوا سرد شده است، تقریبا در همه خانه ها شیشه های ترشی هایی که تازه تهیه شده است را می توان دید. بیشتر آنها شور یا ترشی ها مخلوط، لیته، بادمجان و فلفل هستند. اما ترشی انواع مختلفی دارد. اگر دوست دارید مدل های مختلف ترشی را در خانه تهیه و در کنار غذا میل کنید در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. ترشی کدو گردویی. • میزان: 4 لیتر. • زمان تهیه: 60 دقیقه. • زمان پخت: 10 دقیقه. • فرایند آماده سازی: سه ساعت تا سه هفته. مواد لازم. • 1400 گرم کدو گردویی (تخم آنها را بگیرید و به مکعب های 2 سانتی متری تقسیم کنید). • دو قاشق غذاخوری نم

ادامه مطلب ...
صبحانه های خوشمزه، خوشگل و سریع

مجله سیب سبز مشکل این است که غذاهایی که برای صبحانه در ایران مصرف می‌شود معمولا محدود است و همین امر تمایل به خوردن صبحانه را کاهش می‌دهد. برای اینکه میل به خوردن صبحانه را در خود تقویت کنید چند راه دارید. مثلا اینکه شب‌ها سبک‌تر شام بخورید تا صبح روز بعد گرسنه از خواب بیدار شوید. اما یکی از راه‌های خوب دیگر ایجاد تنوع در وعده غذایی صبح است. این 11 خوراکی خوشمزه و سریع برای صبحانه مناسب و مفید هستند. نان و پنیر و میوه. میوه یکی از بهترین خوراکی‌ها برای صبحانه است. نان و پنیر و میوه از زمان قدیم جزء صبحانه‌های ایرانی بوده. میوه را می‌توانی

ادامه مطلب ...
حلقه نان شکم پر واقعاً خوشمزه

برترین ها: مراسم شکرگزاری مسیحی ها نزدیک است و اغلب آنها برای این مراسم با گوشت بوقلمون غذا درست می کنند. بعد از این مراسم با باقیمانده غذاها می توان این حلقه نان خوشمزه شکم پر را درست کرد. مواد لازم:. • 2 بسته خمیر نان کروسان (یا خمیر دلخواه). • 2 فنجان سیب زمینی پخته و له شده. • 2 فنجان گوشت بوقلمون پخته، خرد شده. • 2 فنجان پنیر چدار، رنده شده. • 1 فنجان لوبیاسبز. • نیم فنجان سس دلخواه. دستور تهیه:. 1. خمیرها را باز کنید و آنها را به شکل مثلثی ببرید. ظرف پیتزاپز بزرگی را چرب کنید. خمیرهای مثلثی را از سمت قاعده به هم بچسبانید بطوریکه دایره

حلقه نان شکم پر نان شکم پر

ادامه مطلب ...
با این مواد غذایی سموم بدن خود را دفع کنید (1)

برترین ها: برخی از مواد غذایی باعث سم‌زدایی بدن می شوند. به طور مثال، همیشه گفته می شود سیر باعث دفع سموم بدن می شود. اما برخی از خوراکی ها، غذاها، سالادها یا میان وعده های ساده نیز می توانند باعث دفع بسیاری از سموم از بدن شوند. در ادامه این مطلب، با 5 دستور غذایی ساده آشنا خواهید شد. اسموتی انار. • میزان: 225 گرم اسموتی. مواد لازم. • یک پیمانه زغال‌اخته یا شاتوت منجمد. • نصف پیمانه ماست معمولی. • ¼ پیمانه آب انار. • دو قاشق چایخوری شربت انار. • 4 برگ بزرگ نعنا. • یک قاشق غذاخوری دانه انار (برای تزئین). طرز تهیه. 1. زغال اخته، ماست، آب انار

سموم مواد غذایی مواد غذایی برای دفع سموم بدن سموم بدن دفع

ادامه مطلب ...
ویژه یلدا: طرز تهیه خوراکی‌های متنوع با انار

برترین ها:شب یلدا، نمادی از برکت، تندرستی،‌ فراوانی و شادمانی است و خانواده ها، در منزل بزرگ‌تر خانواده یا خویشان جمع می‌شوند و بساط آجیل و شیرینی، هندوانه، انار و خرمالو فراهم می کنند و به شب‌زنده‌داری می‌پردازند. هندوانه را از این جهت بر سر سفره می‌گذارند که نمادی از زایش به حساب می‌آید و با شکستن آن شادی را به زندگی افراد می بخشد. سبزیجات کبابی با سس انار. مواد لازم برای سبزیجات. • یک عدد گل‌کلم بزرگ. • 450 گرم کلم بروکلی. • دو عدد سیب زمینی متوسط خرد شده. • 450 گرم کلم بروکسل. • 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون. • نمک و فلفل سیاه. مواد لازم برای س

طرز تهیه یلدا

ادامه مطلب ...
خوراکی‌های متنوع با هندوانه برای شب یلدا

برترین ها: شب یلدا، نمادی از برکت، تندرستی،‌ فراوانی و شادمانی است و خانواده ها، در منزل بزرگ‌تر خانواده یا خویشان جمع می‌شوند و بساط آجیل و شیرینی، هندوانه، انار و خرمالو فراهم می کنند و به شب‌زنده‌داری می‌پردازند. هندوانه را از این جهت بر سر سفره می‌گذارند که به دلیل کروی‌بودن، نمادی از خورشید است. شب یلدا از دید مردم قدیم، مظهر غلب�� تاریکی و تباهی بر روشنایی بود، چراکه فردای شب یلدا، خورشید به‌عنوان نماد روشنایی دوباره متولد می‌شد. در این شب میوه‌هایی همچون انار و هندوانه جزو پای ثابت سفره های هستند و خوب دانستیم تا چند نوع خوراکی هندوانه ا

خوراکیهای شب یلدا هندوانه شب یلدا

ادامه مطلب ...
طرز تهیه ماهی قزل آلا روی زغال

سایت مواد لازم:. مواد لازم. 1- 4 ماهی قزل آلا تازه. 2- 2 عدد لیمو. 3- جعفری تازه خرد شده. 4- نمک و فلفل برای طعم و مزه. 5- 4 قاشق غذاخوری کره. طرز تهیه. مرحله 1. ماهی قزل آلا را پاک کرده وبعد داخل شکم هر کدام را برش لیمو و جعفری قرار داده و پودر کاری و نمک و فلفل می دهیم . سطح بیرونی ماهی را به کره آغشته می کنیم . مرحله 2. هر ماهی را به صورت جداگانه در فویل آلومینیوم ضخیم قرار می دهیم و هر طرف ماهی داخل فویل را به مدت 15 دقیقه روی زغال قرار می دهیم یا تا زمانی که تکه های گوشت به راحتی از پوست جدا شود. مرحله 3. و بعد با جعفری و برشهای لیمو تزیین

طرز تهیه ماهی طرز تهیه ماهی قزل آلا طرز تهیه قزل آلا

ادامه مطلب ...
بهترین ادویه های ترکیبی و بهترین کاربردشان

برترین ها: ادویه در صنعت غذای همه کشورهای دنیا وجود دارد. هر کشوری با هر فرهنگ و شرایط آب‌وهوایی خاص خود، ادویه های متفاوتی دارد. کشورهایی همچون مراکش، تایلند یا هند جزو کشورهایی هستند که بیشترین ادویه ها را در غذاهای روزمره خود استفاده می کنند. با آشنایی با انواع ادویه ها و دانستن این که در چه غذاهایی چه طعم هایی به بهتر شدن آن کمک می کنند، می توانید خوش‌‎طعم ترین خوراکی ها را برای عزیزان خود تهیه کنید. به جای اینکه چندین نوع مختلف ادویه در خانه خود داشته باشید و تقریبا هرگز هم از آنها استفاده نکنید، دو یا سه نوع ترکیبی تهیه کنید و در آشپزی

ادامه مطلب ...
یک کاسه جودوسر برای صبحانه

برترین ها : صبحانه که نباید فقط نان و پنیر و کله پاچه و این چیزها باشد. گزینه های دیگری نیز وجود دارند که علاوه بر سیرکننده بودن، بسیار هم مفید هستند. یه طور مثال، جودوسر برای این روزهای سرد زمستان گزینه بسیار مناسبی است. در این مطلب چند دستور برایتان نوشته ایم که می توانید از شب قبل آماده کنید و صبح آنها را گرم و میل کنید. جو سرشار از فیبر حل شدنی و آنتی اکسیدان است و کالری کمی نیز دارد. نصف پیمانه جودوسر معمولی، فقط 150 کالری دارد و آنتی اکسیدان موجود در آن برای مقابله با بیماری های قلبی و افرادی که کلسترول بالا دارند بسیار مفید است. جودو

ادامه مطلب ...
ساندویچ های کوچولوی براونی و بستنی

برترین ها : ماده اصلی براونی این دسر خوشمزه، خرما است. اگر می خواهید دسری متفاوت امتحان کنید یا برای مهمانان خود دسر خوشمزه ای تهیه کنید، کمی خلاقیت به خرج دهید و بستنی و براونی را یکجا جمع کنید و به ترتیبی که در زیر شرح داده شده، آن را درست کنید و جلوی مهمان بگذارید. مقادیر زیر 4 عدد ساندویچ کوچک می دهد، بنابراین در صورت لزوم می توانید آنها را دوبرابر کنید. مواد لازم:. • 2 فنجان گردو. • نیم فنجان پودر کاکائو. • 8 عدد خرما. • کمی نمک. • بستنی وانیلی (خانگی یا حاضری حدوداً 1 فنجان). روش تهیه:. 1. در کاسه مخلوط کن، 2 فنجان گردو، نیم فنجان پودر

ادامه مطلب ...
لازانیای بدون گلوتن مخصوص گیاهخواران

برترین ها: این لازانیای خوش مزه از دستور تهیه غذاهای گیاهخواران الهام گرفته شده و پر از سبزیجات سالم مانند گوجه فرنگی، کدو و ریحان است. این لازانیا را حتماً درست کنید و از طعم سالم آن لذت ببرید. موادی که در زیر اعلام شده برای 6 نفر در نظر گرفته شده است. مواد لازم برای ریکوتا:. • 2 فنجان دانه کاج (حداقل یک ساعت در آب خیسانده شود). • 2 قاشق غذاخوری آب لیمو. • 2 قاشق غذاخوری مایه (اختیاری). • 1 قاشق چایخوری نمک دریایی. مواد لازم برای سس گوجه فرنگی:. • 2 فنجان گوجه فرنگی خشک شده (حداقل دو ساعت در آب خیسانده شود). • 1 عدد گوجه فرنگی متوسط، خرد شده

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه