نوشته‌هایی با برچسب "طرز آش دوغ"

طرز تهیه آش دوغ اردبیل طرز تهیه آش دوغ اردبیل

پارسه گرد یک آش دوغ محلی و اصیل را با این دستور بچشید. اگر از ماست پاستوریزه استفاده می‌کنید، در صورت دسترسی کمی کره محلی به آش اضافه کنید تا طعم آن خوشمزه‌تر شود. اگر برگ سیر در دسترس دارید به سبزیجات این آش اضافه کنید تا طعم آن بهشتی شود, در مناطق اردبیل و سرعین سیر خام را له کرده و همراه آش سرو می کنند تا کسانی که دوست دارند با آش خود مخلوط کنند. برخی به سبزیجات این آش شوید و نعناع اضافه می کنند, نعناع بیشتر برای تزئین آش در زمان سرو بکار می رود. مناسب برای :8 نفر. زمان آماده سازی : کمتر از 1 ساعت. مواد لازم:. ماست پرچرب: 2 لیتر. دوغ محلی: 2

طرز تهیه آش ترخینه دوغ طرز تهیه آش ترخینه دوغ

مواد لازم دات کام:. طرز تهیه. مرحله 1. قرص ترخینه را حدود 2 ساعت در آب خیس کنید. سپس با حبوبات که از قبل خیس کرده‌اید به همراه یک لیتر آب روی حرارت قرار دهید تا حبوبات پخته شود. مرحله 2. بعد سبزی را اضافه کرده و پس از چند جوش، نیمی از پیاز داغ و سیر داغ را اضافه کرده و نمک آش را اندازه کنید. مرحله 3. بعد از آن که آش جا افتاده شد آن در ظرف کشیده و روی آن را با کشک و نعنا داغ و پیاز داغ، تزیین کنید. مواد لازم. کشک: یک پیمانه. ترخینه دوغ: 3 قرص. لوبیا چیتی، نخود، عدس: 200 گرم. سبزی آش: 500 گرم. نمک، زردچوبه، فلفل ‏سیاه: یک قاشق‏ غذاخوری. نعنا داغ

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه